Салаты в фужерах
"Цезарь": куриное филе, томат, лист салата Айсберг, соус Цезарь, сыр Пармезан, острые сухарики ( 50 г) – 50 шт
Крудите с овощами и масляно-прянным соусом (перец болгарский три цвета, огурец, морковь, томат черри (40 г) – 15 шт

Бутерброды
Ассортимент мини закусок на багете и бородинском хлебе с различными начинками: куриный рулет, ветчина, красная рыбка – 3 шт в порции (120 г) – 25 порций (75 шт)
Сэндвич с куриным филе, спелыми томатами, листом салата и медово-горчичной заправкой (210 г) – 10 шт (40 порций)

Микро и мини фаст-фуд: удивите своих гостей маленькими, очень маленькими закусками…
Мини твистеры "Цезарь" (50 г) – 25 шт
Микро бургеры с мясной котлетой (30 г) – 25 шт

Классические фуршетные закуски

Тортилья с кетой, сливочным сыром, свежим огурцом и листом салата (320 г) – 10 порций
Омлетный ролл с маринованной говядиной, жареным луком и сливочным сыром (180 г). Подается нарезанным с овощами и зеленью (50 г) – 12 порций
Омлетный ролл с семгой, зеленым луком и сливочным сыром (150 г). Подается нарезанным с овощами и зеленью (50 г) – 10 порций

Мини закуски
Лодочки с огурца со сливочным сыром, куриным филе и зеленью (50 г) – 25 шт
Сырные шарики из сливочного сыра с грецким орехом и виноградом (30 г) – 50 шт
Капрезе с моцареллой и томатами «Черри» (30 г) – 25 шт
Рулетики из цукини гриль с начинкой из сырной пасты и орехов (30 г) – 25 шт
Профитроли с муссом из копченой форели и сливочного сыра (40 г) – 25 шт
Ролы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) – 12 порций
Мини рулетики из семги и творожного сыра (30 г) – 50 порций

Горячие блюда
Шпажки с курицей, томатом, адыгейским сыром (60 г). Подается с болгарским соусом со свежими овощами (30 г) – 50 шт
Шпажки с свининой, болгарским перцем и маринованным огурчиком (60 г). Подается с болгарским соусом со свежими овощами (30 г) – 50 шт

Десерты
Тирамису: десерт из сливочного сыра, легкого печенья Савоярди в индив. стаканчике (60 г) – 50 порций
Мини круассаны с шоколадом (50 г) – 25 шт
Мини круассаны с вишней (50 г) – 25 шт
"Шарлотка": классический немецкий рецепт песочного пирога с начинкой из яблок, кураги, чернослива со сливочным кремом (1 кг) – 5 шт

Фрукты
Фруктовое канапе: яблоко, банан, виноград, груша, ананас (20 г) – 75 шт

Напитки
Классический клюквенный морс (1 л) – 15 л
Классический облепиховый морс (1 л) – 15 л
Чай пакетированный (черный, зеленый, травяной, фруктовый «Greenfield»), лимон, молоко, сахар – 50 порций
Кофе черный "Nescafe gold" молоко, сахар рафинад – 50 порций

* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда. Привезти свой чай, кофе и другие напитки.
* Так же Вы можете отказаться от обслуживания и сумма заказа будет уменьшена.

Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Бутерброды
Ассортимент мини закусок на багете и бородинском хлебе с различными начинками: куриный рулет, ветчина, красная рыбка – 3 шт в порции (120 г) – 25 порций (75 шт)
Кесадилья с курицей грибами: кукурузная лепешка с майнезно горчичным соусом, запеченным куриным филе, шампиньонами, и сыром. Подается со сметаной и томатным соусом (360 г) – 10 порций (40 шт)
Сэндвич с куриным филе, спелыми томатами, листом салата и медово-горчичной заправкой (80 г) – 15 порций (30 шт)

Закуски классические
Ролы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) – 10 порций
Омлетный ролл с семгой, зеленым луком и сливочным сыром (150 г). Подается нарезанным с овощами и зеленью (50 г) – 10 порций
Овощная нарезка: томат, огурец, перец, лист салата, лук зеленый, сметана (300 г) – 5 порций

Микро и мини фаст-фуд: удивите своих гостей маленькими, очень маленькими закусками…
Мини твистеры "Цезарь" (50 г) – 15 шт
Микро бургеры с мясной котлетой (30 г) – 15 шт

Горячие блюда
Шпажки с курицей, томатом, адыгейским сыром (60 г). Подается с болгарским соусом со свежими овощами (30 г) – 50 шт
Шпажки с свининой, болгарским перцем и маринованным огурчиком (60 г). Подается с болгарским соусом со свежими овощами (30 г) – 50 шт

Фрукты
Фруктовая нарезка: яблоко, апельсин, киви, виноград (350 г) – 5 порций

Десерты
"Шарлотка": классический немецкий рецепт песочного пирога с начинкой из яблок, кураги, чернослива со сливочным кремом (1 кг) – 3 шт

Напитки
Классический клюквенный морс (1 л) – 15 л
Классический облепиховый морс (1 л) – 15 л
Чай пакетированный (черный, зеленый, травяной, фруктовый «Greenfield»), лимон, молоко, сахар – 50 порций
Кофе черный "Nescafe gold" молоко, сахар рафинад – 50 порций

* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда. Привезти свой чай, кофе и другие напитки.
* Так же Вы можете отказаться от обслуживания и сумма заказа будет уменьшена.

Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Закуски классические
Сет из 4-х тарталеток: "Цезарь", "Куриный жульен", "Куриный салат", "Острая свинина" (120 г) – 25 порций (100 шт) – фирменное блюдо
Волован лососем: лосось, запеченный с омлетным блином, подается со свежим огурцом (40 г) – 40 шт
Ассорти рулетов из курицы (рулетики из замаринованного куриного филе и разнообразных начинок (сыр/орехи, чернослив/фисташки, яичный блин/острая морковь). 1 шт (300 г) – 5 порций
Ролы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) – 10 порций
Блинные мешочки с курицей и грибами (50 г) – 30 шт
Кростини с рулетиком из сыра и ветчины, томатом и зеленью (50 г) – 20 шт

Салат в шоте
Крудите с овощами и масляно-прянным соусом (перец болгарский три цвета, огурец, морковь, томат черри (40 г) – 20 шт

Бутерброды
Ассортимент мини закусок на багете и бородинском хлебе с различными начинками: куриный рулет, ветчина, красная рыбка – 3 шт в порции (120 г) – 25 порций (75 шт)

Горячие блюда
Шпажки с курицей, томатом, адыгейским сыром (60 г). Подается с болгарским соусом со свежими овощами (30 г) – 50 шт

Десерты
Мини тарталетки с малиновым кремом (30 г) – 30 шт
Мини тарталетки с вишней и заварным кремом (30 г) – 25 шт

Фрукты
Фруктовая нарезка: яблоко, апельсин, киви, виноград (350 г) – 2 порций

Напитки
Классический клюквенный морс (1 л) – 10 л

* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда. Привезти свой чай, кофе и другие напитки.
* Так же Вы можете отказаться от обслуживания и сумма заказа будет уменьшена.

Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Персональный салат
Классический «Цезарь» с курицей (200 г). Куриное филе, маринованное в остром соусе, томаты черри, салат Айсберг, оливки зеленые, сырный соус, сыр – 50 порций

нарезки общими тарелками

Мясное ассорти (200 г): ростбиф из говядины, буженина, язык !собственное приготовление! – 5 порций
Рыбная нарезка (200 г): семга, масляная рыба, сельдь ! собственное приготовление! – 5 порций
Ассорти под водочку (550 г): огурец с/с, капуста маринованная, картофель отварной с зеленью, томаты черри маринованные, грибы маринованные, зелень – 5 порций
Сырные шарики из сливочного сыра с грецким орехом и виноградом (30 г) – 35 шт
Капрезе с моцареллой и томатами «Черри» (30 г) – 30 шт – 35 шт
Роллы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) – 35 шт
Омлетный ролл с семгой, зеленым луком и сливочным сыром (150 г) подается нарезанным с овощами и зеленью (50 г) – 5 порций

закуски штучно

Сет из 4-х тарталеток: "Цезарь", "Куриный жульен", "Куриный салат", "Острая свинина" (120 г) – 10 шт
Канапе "Цезарь": мини-кростини с куриным филе, сыром и томатом «Черри» (50 г) – 35 шт

основное горячее
Цыпленок гриль (200 г): цыпленок с запечеными дольками картофеля (150 г) и соусом «Болгарский» - 50 порций

второе горячее
Шашлык со свиной шеей (180 г) – 30 порций
Стейк из семги со сливочным соусом и свежими шампиньонами (150/50 г) – 20 шт
Овощи гриль (150 г): перец, томат, цукини, томат, лук, кукуруза – 15 шт

Напитки
Классический клюквенный морс (1 л) – 25 шт


* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда. Привезти свои фрукты, овощи, напитки.

Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Персональный салат
Октоберфест (200 г): Копченное куриное филе, охотничьи колбаски, салат Айсберг, томаты, маринованные огурчики, хрустящее печенье, сливочный соус с хреном – 50 порций

Нарезки общими тарелками
Мясное ассорти (200 г): карбонад, грудинка, шейка – 5 шт
Рыбная нарезка (200 г): семга, масляная рыба, сельдь !собственное приготовление! – 5 шт
Ассорти под водочку (550 г): огурец с/с, капуста маринованная, картофель отварной с зеленью, томаты черри маринованные, грибы маринованные, зелень – 5 шт
Сырные шарики из сливочного сыра с грецким орехом и виноградом (30 г) – 35 шт
Капрезе с моцареллой и томатами «Черри» (30 г) – 35 шт
Роллы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) - 35 шт
Омлетный ролл с семгой, зеленым луком и сливочным сыром (150 г) подается нарезанным с овощами и зеленью (50 г) – 5 шт
закуски штучно
Сет из 4-х тарталеток: "Цезарь", "Куриный жульен", "Куриный салат", "Острая свинина" (120 г) – 10 порций (40 шт)
Канапе "Цезарь": мини-кростини с куриным филе, сыром и томатом «Черри» (50 г) – 35 шт

основное горячее
Мясной стейк с грибным соусом (150 г). Нежные стейк из свиного балыка со сливочным соусом из шампиньонов. Гарнир на выбор (150 г) – 50 порций

второе горячее на общих тарелках
Канапе по-испански с тающим ростбифом, томатом черри, шариком картофеля и зеленью (40 г) – 20 шт
Канапе по-испански со сочной свининой, томатом черри, шариком картофеля и зеленью (40 г) – 20 шт
Канапе по-испански с нежным куриным филе, томатом черри, шариком картофеля и зеленью (40 г) – 20 шт
Шпажки с курицей, томатом, адыгейским сыром (60 г). Подается с болгарским соусом со свежими овощами (30 г) – 20 шт
шашлык из свиной шеи (180 г) – 20 шт
Овощи гриль (150 г): перец, томат, цукини, томат, лук, кукуруза – 20 шт

Напитки
Классический клюквенный морс (1 л) – 25 л


* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда. Привезти свои фрукты, овощи, напитки.
Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Персональный салат:
«Цезарь» классический (200 г): куриное филе, пекинский салат, томат, сыр, соус, сухарики – 50 порций

нарезки общими тарелками
Мясное ассорти (200 г): карбонад, грудинка, шейка - 5 шт.
Рыбная нарезка (300 г): кета, скумбрия, сельдь (собственный посол) – 5 шт.
Ассорти под водочку (550 г): огурец с/с, капуста маринованная, картофель отварной с зеленью, томаты черри маринованные, грибы маринованные, зелень – 5 шт.
Сырные шарики из сливочного сыра с грецким орехом и виноградом (30 г) – 40 шт.
Роллы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) – 10 шт.
Омлетный ролл с семгой, зеленым луком и сливочным сыром (150 г) подается нарезанным с овощами и зеленью (50 г) – 5 шт.
Сет из 4-х тарталеток: "Цезарь", "Куриный жульен", "Куриный салат", "Острая свинина" (120 г) – 10 шт.
Канапе "Цезарь": мини-кростини с куриным филе, сыром и томатом «Черри» (50 г) – 40 шт.

Персональное горячее
Цыпленок гриль (200 г): цыпленок с запечеными дольками картофеля (150 г) и соусом «Болгарский» - 50 шт

Второе горячее (общими тарелками)
Шашлык из свиной шеи (180 г) – 35 шт


Напитки
Классический клюквенный морс (1 л) 20 л

* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда. Привезти свой чай, кофе и другие напитки.
* Так же Вы можете отказаться от обслуживания и сумма заказа будет уменьшена.

Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Самые популярные нарезки

Ассорти рулетов из курицы (1 шт - 300 г): рулетики из замаринованного куриного филе и разнообразных начинок (сыр/орехи, чернослив/фисташки, яичный блин/острая морковь) – 300 руб
Омлетный ролл с маринованной говядиной, жареным луком и сливочным сыром (180 г) подается нарезанным с овощами и зеленью (50 г) – 420 руб
Омлетный ролл с семгой, зеленым луком и сливочным сыром (150 г) подается нарезанным с овощами и зеленью (50 г) – 312 руб
Омлетный ролл с огурцом, зеленым луком и сливочным сыром (150 г) подается нарезанным с овощами и зеленью (50 г) – 120 руб
Ростбиф из говядины (200 г): маринованная говяжья вырезка, лук маринованный – 540 руб

Закуски поштучно

Канапе "Цезарь": мини-кростини с куриным филе, сыром и томатом «Черри» (50 г) – 54 руб
Канапе с ростбифом (40 г) - 139 руб
Мини тарталетки с острым мясом (30 г): свинина, маринованный огурец, грибы – 48 руб
Мини тарталетки с куриным салатом (30 г): куриное филе, яйцо, кукуруза, кармелизированный лук, сыр "Креметте" – 36 руб
Мини тарталетки со шпинатом и сыром (30 г) запеченные – 36 руб
Мини тарталетки с куриным жульеном и грибами (30 г) запеченные – 54 руб
Мини тарталетки с салатом "Цезарь" (30 г): куриное филе, лист салата, томат "Черри", соус, сыр "Пармезан" – 48 руб
Мини тарталетки с ананасом и тигровой креветкой (30 г) – 98 руб
Мини-тарталетки со сливочным сыром и розочкой из слабосоленой семги (50 г) – 150 руб
Мини-тарталетки со сливочным сыром и розочкой из слабосоленой кеты (50 г) – 62 руб
Сет из 4-х тарталеток: "Цезарь", "Куриный жульен", "Куриный салат", "Острая свинина" (120 г) – 144 руб
Роллы из блинчиков с семгой (150 г/10 г) – 420 руб
Роллы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) - 168 руб
Роллы из блинчиков со сливочным сыром и масляной рыбой (150 г) – 300 руб
Мини рулетики из семги и творожного сыра (30 г) – 108 руб
Мини рулетики с ветчиной, острым сыром и маринованным огурчиком (30 г) – 54 руб

Канапе с сыром Ламбер заказ минимум 10 шт

Сыр "Ламбер" с виноградом (22 г) – 36 руб
Сыр "Ламбер" с томатом черри и маслиной (22 г) - 58 руб
Сыр "Ламбер" с томатом черри (22 г) – 43 руб
Сыр "Ламбер" беком, корнишон (30 г) – 65 руб
Сыр "Ламбер" свинина и томат черри (30 г) – 65 руб
Сыр "Ламбер" сервилат, корнишон (30 г) – 68 руб
Сыр "Ламбер", куриное филе, оливка (22 г) – 58 руб
Шарики из сливочного сыра креметте и паприка (30 г) - 50 руб
Шарики из сливочного сыра креметте и зеленью (30 г) – 50 руб
Сырные шарики из сливочного сыра с грецким орехом и виноградом (30 г) – 60 руб
Капрезе с моцареллой и томатами черри (30 г) – 72 руб

Мини-бутерброды

Ассортимент мини закусок на багете и бородинском хлебе с различными начинками: куриный рулет, ветчина, грудинка – 3 шт в порции (120 г) – 96 руб
Ассортимент мини закусок на багете и бородинском хлебе с различными начинками: куриный рулет, ветчина, красная рыбка – 3 шт в порции (120 г) – 156 руб

Горячие канапе

Канапе по-испански с тающим ростбифом, томатом черри, шариком картофеля и зеленью (40 г) – 86 руб
Канапе по-испански с сочной свининой, томатом черри, шариком картофеля и зеленью (40 г) – 72 руб
Канапе по-испански с нежным куриным филе, томатом черри, шариком картофеля и зеленью (40 г) – 64 руб

Сет Кростини

Кростини со свиной шеей (50 г), запеченной на гриле, маринованным огурцом, адыгейским сыром с соусом болгарским (томатный кетчуп "Хаинс", свежий томат, огурец, лук, перец) – 102 руб
Кростини с куриным филе (50 г): болгарским перцем, адыгейским сыром - гриль, соленым огурцом и болгарским соусом (томатный кетчуп "Хаинс", свежий томат, огурец, лук, перец) -72 руб
Кростини с соусом "Песто" гриль овощами (50 г): болгарский перец, томат, адыгейский сыр – 55 руб
Кростини с семгой, сливочным сыром, свежим огурцом и зеленым луком на пражском хлебе (50 г) – 120 руб

Большие горячие блюда:

Кета фаршированная: очень вкусное и лекгое основное блюдо, которое украсит ваш празничный стол. Цена за 1 кг – 1700 руб

Шея свиная, шпигованная 1 кг (шея свиная, замаринованная и запеченная в ароматных травах) подается нарезанной с овощами и соусом "Татарский" (200 г) – 1 200 руб

Горячие блюда порционные:

Цыпленок гриль (200 г): цыпленок с запечеными дольками картофеля (150 г) и соусом «Болгарский» - самое популярное горячее 2018 года! – 480 руб
Стейк из семги с миндалем и соусом с шампиньонами (150 г) и картофельные дольки (100 г) – 550 руб

Наборы мясные: подбирайте на свой вкус

Шашлык курицы (180 г): филе грудки, подается с соусом – 216 руб
Шашлык мясо (180 г): шея, подается с соусом – 240 руб
Шпажки с курицей, томатом, адыгейским сыром (60 г). Подается с болгарским соусом со свежими овощами (30 г) – 96 руб
Шпажки с свининой, болгарским перцем и маринованным огурчиком (60 г). Подается с болгарским соусом со свежими овощами (30 г) – 180 руб
Ребра свиные в маринаде (150 г) – 300 руб
Крылья в остром маринаде (100 г) – 168 руб
Колбаски гриль: куринная, говядина, свинина, микс (400 г) - 1250 руб
Ножки куриные гриль (500 г) – 468 руб
Шашлык из куриного бедра (100 г) – 110 руб

Овощи гриль

Ананас гриль (300 г) – 500 руб
Цукини гриль (200 г) – 240 руб
Перец гриль (200 г) – 270 руб
Томаты черри гриль (150 г) – 205 руб
Шампиньоны гриль (200 г) – 425 руб
Кукуруза гриль (150 г) – 225 руб
Овощи гриль (150 г): перец, томат, цукини, томат, лук, кукуруза – 192 руб
Овощи гриль плюс картофель (150 г): перец болгарский, картофель, томат, лук – 120 руб
Картофельные дольки (150 г) запеченные с травами – 72 руб
Картофель фри (100 г) – 120 руб

Ассорти муссов на крекерах: куриный и грибной (2 шт в порции, 40 г) - 36 рублей

Мини пирожки из слоенного или дрожжевого теста

Мини пирожки с курицей и грибами (50 г) - 36 рублей
Мини пирожки с мясом (50 г) - 36 рублей
Мини пирожки с капустой (50 г) - 27 рубля
Мини розочки из слоенного теста с яблоком и корицей (50 г) - 36 рублей
Мини круассаны с шоколадом (50 г) - 72 рублей
Мини круассаны с вишней (50 г) - 48 рублей
Расстегай с кетой (40 г) - 48 рублей
Расстегей с семгой (40 г) - 72 рублей