Салаты
«Цезарь» (150 г): куриное филе, пекинская капуста, томат, сыр, соус, сухарики – 4 порции
«Гнездо глухаря» (150 г): куриное филе, картофель фри, сыр, яйцо, майонезный соус. – 4 порции

Классические нарезка и закуски.
Ассорти рулетов из курицы (рулетики из замаринованного куриного филе и разнообразных начинок (сыр/ветчина, чернослив). 300 г – 2 порции
Роллы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) - 2 порции
Рулетики из цукини гриль с начинкой из сырной пастой и орехов (30 г) – 10 шт
Мини-рулетики с ветчиной, острым сыром и маринованным огурчиком (30 г) – 10 шт
Профитроли с муссом из авокадо с креветкой (30 г) - 10 шт

Кростини с куриным филе (25 г): болгарским перцем, адыгейским сыром - гриль, соленым огурцом и болгарским соусом (томатный кетчуп "Хаинс", свежий томат, огурец, лук, перец) - 10 шт

Кростини со свиной шеей (25 г), запеченной на гриле, маринованным огурцом, адыгейским сыром с соусом болгарским (томатный кетчуп "Хаинс", свежий томат, огурец, лук, перец) -10 шт
Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Салаты
«Цезарь» (150 г): куриное филе, пекинская капуста, томат, сыр, соус, сухарики – 4 порции
«Гнездо глухаря» (150 г): куриное филе, картофель фри, сыр, яйцо, майонезный соус. – 4 порции

Классические нарезка и закуски.
Нарезка из слабосоленой семги, лимона и маслин, 150 г/50 г ! собственное приготовление! - 2 шт
Нарезка из ростбифа, маринованного лука и петрушки, 150 г/50 г ! собственное приготовление! - 2 шт
Ассорти рулетов из курицы (рулетики из замаринованного куриного филе и разнообразных начинок (сыр/ветчина, чернослив). 300 г – 2 порции
Роллы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) - 5 порции
Рулетики из цукини гриль с начинкой из сырной пастой и орехов (30 г) – 10 шт
Мини-рулетики с ветчиной, острым сыром и маринованным огурчиком (30 г) – 10 шт
Горячее на компанию. Фирменный рецепт
Шея свиная, шпигованная 1 кг (шея свиная, замаринованная и запеченная в ароматных травах) подается нарезанной с овощами и соусом "Татарский" (200 г) – 2 порции
Картофельные дольки (гарнир 150 г) – 5 порций

* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда.

Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Салаты
Азиатский со свиным окороком и куриным филе (200 г): мясо окорок, морковь, огурец свежий, ростки гороха, соус на основе растительного масла, соевого соуса, имбиря, винного уксуса и меда 5 порций
Октоберфест (150 г): Копченное куриное филе, охотничьи колбаски, салат «Айсберг», томаты, маринованные огурчики, хрустящее печенье, сливочный соус с хреном. – 5 порций
Классические закуски
Нарезка из слабосоленой семги, лимона и маслин, 150 г/50 г ! собственное приготовление! - 1 порция
Нарезка из ростбифа, маринованного лука и петрушки, 150 г/50 г ! собственное приготовление! - 1 порция
Рулетики из цукини гриль с начинкой из сырной пасты и орехов (30 г) – 10 шт
Роллы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) - 5 порции
Нежнейший шпинатный бисквит, пропитанный соусом песто со сливочным кремом и вкуснейшей слабосоленой семгой (25 г) 10 шт
Профитроли с муссом из авокадо с креветкой (30) - 10 шт
Кростини с куриным филе (25 г): болгарским перцем, адыгейским сыром - гриль, соленым огурцом и болгарским соусом (томатный кетчуп "Хаинс", свежий томат, огурец, лук, перец) - 10 шт
Кростини с семгой, сливочным сыром, свежим огурцом и зеленым луком на пражском хлебе (25 г) 10 шт
Кростини с ростбифом (25 г): томатом гриль, жареными шампиньонами, сыром мини моцарелла - 10 шт
Мини брускеты с карбонатом, запеченым перцем и пекантным соусом на светлой гренке (15 г) -10 шт
Объемное канапе с пеперони, хрустящем салатом айсбергом, болгарским перцем, свежим огурцом, томатом черри, с соусом песто (40 г) - 10 шт

Основное блюдо
Мясной стейк с грибным соусом (150 г). Нежный стейк из свиного балыка со сливочным соусом из шампиньонов. Гарнир на выбор (150 г) - 10 шт





* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда.

Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Закуски общими тарелками
Ассорти рулетов из курицы: рулетики из замаринованного куриного филе и разнообразных начинок (чернослива, сыра и ветчины) (300 г) – 2 шт
Роллы из блинчиков и малосоленой красной рыбкой (150 г) - 5 шт
Мини закуски поштучно
Мини брускеты с карбонатом, запеченым перцем и пекантным соусом на светлой гренке (15 г) - 10 шт
Профитроли с муссом из ветчины, оливок и острого сыра (30 г) – 10 шт
Профитроли с муссом из авокадо с креветкой (30 г) - 10 шт
Нежнейший шпинатный бисквит, пропитанный соусом песто со сливочным кремом и вкуснейшей слабосоленой семгой (25 г) - 10 шт

Кростини со свиной шеей (25 г), запеченной на гриле, маринованным огурцом, адыгейским сыром с соусом болгарским (томатный кетчуп "Хаинс", свежий томат, огурец, лук, перец) - 10 шт

Кростини с куриным филе (25 г): болгарским перцем, адыгейским сыром - гриль, соленым огурцом и болгарским соусом (томатный кетчуп "Хаинс", свежий томат, огурец, лук, перец) - 10 шт

Мини-рулетики с ветчиной, острым сыром и маринованным огурчиком (30 г) – 10 шт




* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда.

Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Мини закуски поштучно
Профитроли с муссом из авокадо с креветкой (30 г) - 10 шт
Канапе с ростбифом (30 г) – 10 шт
Рулетики из баклажанов с начинкой из сливочного сыра, вяленых томатов, соуса «Песто» (50 г) – 10 шт
Нежнейший шпинатный бисквит, пропитанный соусом песто со сливочным кремом и вкуснейшей слабосоленой семгой (25 г) - 10 шт
Сет из 4-х тарталеток: "Цезарь", "Куриный жульен", "Куриный салат", "Острая свинина" (120 г) – 10 сетов/40 шт
Горячее блюдо
Ассорти горячих блюд: свиные шпажки, куриные шпажки, ребра, крылья куриные, овощи гриль, два вида соуса.(2 кг) – 1
Десерты
Ванильная Панна-котта (100 г) – 10 шт
"Шарлотка": классический немецкий рецепт песочного пирога с начинкой из мусса яблок, кураги, чернослива со сливочным кремом (1 кг) – 1 шт

* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда.

Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15

Закуски общими тарелками
Роллы из блинчиков и малосоленой кеты (150 г) - 5 шт
Мини закуски поштучно
Капрезе с моцареллой и томатами «Черри» (30 г) – 10 шт
Рулетики из цукини гриль с начинкой из сырной пастой и орехов (30 г) – 10 шт
Профитроли с муссом из авокадо с креветкой (30 г) - 10 шт
Нежнейший шпинатный бисквит, пропитанный соусом песто со сливочным кремом и вкуснейшей слабосоленой семгой (25 г) - 10 шт
Сет из 4-х тарталеток: "Цезарь", "Куриный жульен", "Куриный салат", "Острая свинина" (120 г) – 10 сетов/40 шт
Мини-брускеты с грудинкой, корнюшоном и пекантным соусом на пражком хлебце (15 г) - 10 шт
Мини-шашлычки (горячее)
Шпажки с курицей, томатом, адыгейским сыром (60 г). Подается с болгарским соусом со свежими овощами. (30 г) – 10 шт
Шпажки с свининой болгарским перцем и маринованным огурчиком (60 г). Подается с болгарским соусом со свежими овощами. (30 г) -10 шт
Десерты
Тирамису: классический итальянский десерт из сливочного сыра, легкого печенья «Савоярди» в индивидуальном стаканчике (60 г) – 10 шт
Мини тарталетки с вишней и заварным кремом (30 г) – 10 шт

* Вы всегда сможете поменять (добавить или убрать) блюда.

Подробнее по телефону 8 (3842) 76-77-15