Коллеги, меня зовут Елена Бакирова!
Я создатель и руководитель компании «Бэст кейтеринг» Кемерово. Мы работаем с 12 августа 2012 года и являемся кейтеринговой компанией № 1 Кузбасса.
  • У нас самый большой ассортимент в разном ценовом диапазоне.
  • Мы одновременно можем обслужить несколько банкетов одновременно до 2000 человек.
  • Мы работаем с крупнейшими компаниями города и области.
  • Одно из отличий нашей компании — это большой упор на сегмент B2C (заказы для физлиц), которые дали нам пережить сложные времена ковидного кризиса.
Я также работа как бизнес-тренер и коуч для предпринимателей (маркетинг, менеджмент и корпоративная культура) с 2009 года. Все новинки маркетинга и менеджмента были сначала отработаны на моей компании. Дополнительно я консультирую предпринимателей, кто работает в сфере общепита и кейтеринга.

Мой телеграм-канал, где я делюсь кейсами и практикой, t.me/elena_bakirova_skazka.
Консультационные услуги по темам:
  • Организация кейтеринга с нуля, помощь в открытии от финансового до плана производства;
  • Разработка меню и ценообразование;
  • Стратегии работы с разной целевой аудиторией;
  • Поиск новых и работа с постоянными клиентами;
  • Работа с площадками для проведения мероприятий;
  • Декор как ключевое преимущество и другие фишки сервиса
  • Прямые продажи в кейтеринге;
  • Маркетинговая стратегия, работа с продвижением, SMM;
  • Организация бизнес-процессов массовых мероприятиях, как найти крупных заказчиков;
  • Подбор персонала и какие есть особенности управления кейтерингом. Почему шеф-повар не нужен;
  • Корпоративная культура компании, как сделать, чтобы все работали дружно;
  • Личная эффективность руководителя (как выстраивать отношения с коллективом, управлять собой, эмоциями и временем).