В меню входит 1 вкусный сатал, 7 видов (96 шт), закусок 2 горячих блюда на общее запеченная свиная шея и персонально стейки из семги, а также овощи гриль
«Амелия» (150 г) — новогодний салат с хурмой, яблоком, копченой курицей, кубанским сладким красным луком, адыгейским сыром с соусом «зимний песто» (майонез, грецкий орех, зелень). Это очень вкусно! - 5 шт.
Кростини с семгой (40 г): слабосоленая семга, свежий огурчик, руккола, сладкая зернистая горчица, мусс с рикоттой на хрустящей гренке из французского багета - 10 шт.
Кростини с ростбифом (40 г): нежный ростбиф, руккола, сладкая сушенная клюква, мусс с рикоттой на хрустящем французском багете - 10 шт.
Кростини с сыровяленой свининой (40 г): нежная сыровяленая свинина, сладкий томат черри, свежий базилик, мусс с рикоттой на хрустящей гренке из французского багета - 10 шт.
Профитроли с муссом из авокадо и тигровой креветкой (30) - 10 шт.
Роллы из блинчиков и красной рыбкой (150 г) - 3 шт.
Нежнейший шпинатный бисквит, пропитанный соусом песто со сливочным кремом и вкуснейшей слабосоленой семгой (25 г) - 10 шт.